叶えたい未来の実現に向けて、食で社会課題を調理する。
■地理と会社紹介 新潟県の海岸沿いのほぼ中央に位置し、米山・黒姫山・八石山の刈羽三山と西山連峰に囲まれた柏崎市。今回ご紹介する有限会社la luce e L’ombra(ラ・ルーチェ・エ・ロンブラ)は、この柏崎市で201…
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みなさん、こんにちは。突然ですが、7月の3連休の予定は決まっていますか?「まだ!」という方はぜひ、新潟県・上越エリアに遊びに行きませんか?今日は、新潟県・上越エリアへの移住に興味のある方にぴったりの「イベント情報」をお知…
株式会社 山﨑建設(新潟県妙高市) 新潟県の南西部に位置する妙高市。山に囲まれた中山間地帯であることに加え、冬になると2、3メートルの雪が積もる日本有数の豪雪地としても有名なまちです。そんな厳しい自然環境の中でも私たちが…
株式会社ナグテツ(新潟県上越市) 新潟県内で新潟市、長岡市に次ぎ、3番目に人口の多い上越市。新潟県の南西部に位置し、日本海にも面しています。海岸部、平野部、山間部とそれぞれ特徴のある地域を合わせもち、昔から交通の要衝とし…